ESCALOPINES DE LEGUMBRES

Se trata de un excelente alimento proteico de la mejor calidad, rico en fibra, totalmente vegetal y libre de colesterol . Aportan un 50% de proteína completa de alto valor biológico, llevan un 16% de fibra, son bajos en grasa (solamente un 1,8%), y sin colesterol. Contienen un alto contenido en calcio (260mg). Bajos en calorías, tienen un elevado efecto saciante, lo cual es importante para el control de peso. Es un alimento muy bien tolerado por prácticamente todo tipo de personas. Su bajo nivel glicémico lo hace apto para diabéticos. Tienen un delicioso sabor y agradable textura, fáciles y rápidos de preparar (basta con hidratarlos cinco minutos con caldo vegetal tibio y un poquito de aceite de oliva). Ingredientes: Harina de soja desgrasada, harina de alubia.

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